Kurniasih, X.3, SMA Negeri 1 Banyuasin I, Tahun Ajaran 2012/2013 A. Pengertian Alkohol Alkohol sering dipakai untuk menyebut etanol , yang juga disebut grain alcohol ; dan kadang untuk minuman yang mengandung alkohol. Hal ini disebabkan karena memang etanol yang digunakan sebagai bahan dasar pada minuman tersebut, bukan metanol, atau grup alkohol lainnya. Begitu juga dengan alkohol yang digunakan dalam dunia famasi. Alkohol yang dimaksudkan adalah etanol. Sebenarnya alkohol dalam ilmu kimia memiliki pengertian yang lebih luas lagi. Dalam ilmu kimia , alkohol atau alkanol adalah istilah yang umum untuk senyawa organik apa pun yang memiliki gugus hidroksil ( - O H ) yang terikat pada atom karbon , yang ia sendiri terikat pada atom hidrogen atau atom karbon lain. B. Pengertian Minuman Alkohol Minuman beralkohol adalah minuman yang mengandung etanol atau grain alcohol . Etanol adalah bahan psikoaktif dan konsumsin...
Mengidentifikasi, menjelaskan, dan mengaplikasikan ilmu yang dipelajari